Q

quaternaire eiwitstructuur

de driedimensionale vorm van verschillende eiwitten die samen een eiwitcomplex vormen. De quaternaire structuur ontstaat door de wijze waarop de eiwitten met elk hun eigen tertiare structuur worden gecombineerd tot één geheel. Zie: eiwit, primaire eiwitstructuur, secundaire eiwitstructuur, tertiaire eiwitstructuur, waterstofbrug, zwavelbrug.